Menu du réveillon de Noël

Entrée:

Foie gras avec sa confiture de figues

Ou

Tartare de saumon 

Plat: 

Filet de dinde en croûte et sa farce (foie gras, veau chair à saucisse, pommes...) accompagné de ses pommes de terres sautées, ses petits legumes et sauce aux morilles 

Ou

Blanquette de Saint Jacques et ses 3 riz

Dessert:

Profiterole à la crème de marron et son petit marron glacé 

Ou

Dessert glacé (chocolat ou fruits rouges)