Entrée:
Foie gras avec sa confiture de figues
Ou
Tartare de saumon
Plat:
Filet mignon en croûte et sa farce au foie gras accompagné de ses pommes de terres sautees, ses petits legumes - sauce aux morilles
Ou
Blanquette de Saint Jacques et ses 3 riz
Dessert:
Profiterole à la crème de marron et son petit marron glacé
Ou
Dessert glacé (chocolat ou fruits rouges)